Produktvorteile
Protection Grid
Besonders kratzfest und strapazierfähig dank erhabener Wabenstruktur (Protection Grid) aus hochwertigem Cromargan® für zusätzlichen Schutz der PermaDur Antihaftversiegelung.
PermaDur Antihaftversiegelung
Robuste, langlebige, 3-lagige PermaDur Antihaftversiegelung - ideal zum schonenden und fettarmen Braten empfindlicher Speisen und mühelos zu reinigen.
Schnelles und gleichmäßiges Erhitzen
Der mehrschichtige Aufbau mit Aluminiumkern sorgt für ein schnelles und präzises Temperaturverhalten sowie eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
Backofengeeignet
Vielseitige Bratpfanne, die sich bis zu 250 °C zum Einsatz im Backofen eignet.
Wärmereduzierender Griff
Hohlgriffe erhitzen sich deutlich geringer als herkömmliche Griffe, da sie die Wärmeübertragung des Kochgeschirrs auf den Griff verringern*.
*Gilt nicht bei der Verwendung im Backofen!
Tropffreies Ausgießen
Breiter Schüttrand für müheloses, tropffreies Ausgießen von Flüssigkeiten.
Profi Resist von WMF: Das Beste aus zwei Welten
Ob scharfes Anbraten bei sehr hohen Temperaturen oder fettarmes Zubereiten empfindlicher Speisen: Die Profi Resist Stielpfanne mit extra hohem Rand und 28 cm Durchmesser von WMF vereint das Beste aus zwei Welten. Dafür sorgt die einzigartige Kombination aus mehrschichtigem Aufbau mit Aluminiumkern, rostfreiem Edelstahl innen und extrem widerstandsfähigem Chromstahl außen sowie herausragender PermaDur Antihaftversiegelung, die durch eine spezielle, erhabene Wabenstruktur aus strapazierfähigem Cromargan® zusätzlich geschützt wird. Damit ist die Profi Resist Bratpfanne nicht nur kratzfest und besonders hitzebeständig, es brennt auch nichts an und da sich das Fett optimal unter dem Bratgut verteilen kann, ist ein gleichmäßiges und punktgenaues Bratergebnis nicht die Ausnahme, sondern die Regel. Die Profi Resist Stielpfanne eignet sich zum Einsatz auf jedem Herd und natürlich auch im Backofen und bietet mit dem extra hohen Rand, dem breiten Schüttrand für tropffreies Abgießen von Flüssigkeiten und dem wärmereduzierden Griff weitere unschätzbare Vorteile im täglichen Handling.
