Produktvorteile
Protection Grid
Besonders kratzfest und strapazierfähig dank erhabener Wabenstruktur (Protection Grid) aus hochwertigem Cromargan® für zusätzlichen Schutz der PermaDur Antihaftversiegelung.
PermaDur Antihaftversiegelung
Robuste, langlebige, 3-lagige PermaDur Antihaftversiegelung - ideal zum schonenden und fettarmen Braten empfindlicher Speisen und mühelos zu reinigen.
Schnelles und gleichmäßiges Erhitzen
Der mehrschichtige Aufbau mit Aluminiumkern sorgt für ein schnelles und präzises Temperaturverhalten sowie eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
Backofengeeignet
Vielseitigse Kochgeschirr, das sich bis zu 250 °C zum Einsatz im Backofen eignet.
Wärmereduzierende Griffe
Hohlgriffe erhitzen sich deutlich geringer als herkömmliche Griffe, da sie die Wärmeübertragung des Kochgeschirrs auf den Griff verringern*.
*Gilt nicht bei der Verwendung im Backofen!
Tropffreies Ausgießen
Breiter Schüttrand für mühelos-tropffreies Ausgießen von Flüssigkeiten.
Profi Resist von WMF: Das Beste aus zwei Welten
Der Wok ist aus der asiatischen Küche nicht wegzudenken und erfreut sich auch in Europa großer Beliebtheit. Und das mit Recht, denn das hohe, kugelig gewölbte Kochgeschirr begeistert einfach mit seiner Vielseitigkeit. Der Profi Resist Wok mit 28 cm Durchmesser macht da keine Ausnahme - im Gegenteil, er vereint das Beste aus mehreren Welten. Dafür sorgt die einzigartige Kombination aus mehrschichtigem Aufbau mit Aluminiumkern, rostfreiem Edelstahl innen und extrem widerstandsfähigem Chromstahl außen sowie herausragender PermaDur Antihaftversiegelung, die durch eine spezielle, erhabene Wabenstruktur aus strapazierfähigem Cromargan® zusätzlich geschützt wird. Scharfes anbraten, dämpfen, schmoren und dünsten jeder Art von Gemüse, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten: alles geht, nichts brennt an und auch dem klassischen Pfannenrühren hält das kratzbeständige Innere des Woks problemlos stand. Der Profi Resist Woche ist auf allen Herdarten einsetzbar, darf bei Bedarf natürlich auch in den Backofen und bietet mit dem breiten Schüttrand für tropffreies Abgießen von Flüssigkeiten und den wärmereduzierden Griffen weitere unschätzbare Vorteile im täglichen Handling.
